Viikonloppuna vietettiin marraskuun viimeistä viikonloppua.
30.11. Oli sukulaiseni Valtterin 13.vuotis syntymäpäivä, päätin leipasta Valtterille kakun. Tosin oli vähä kiire aikataulu, niin piti tehdä jotain nopeeta ja herkullista ja päädyin mutakakkuun :)
Alkuvaihe näytti vielä ihan lupaavalta ja hyvältä mutta kun otin uunista pois ja yritin siirtää lautaselle niin kakku hajosi käsiin ://// Mutta jotain sain aikaan, ja siinä vaiheessa itselleni sanoin: "kyllä tämä tästä kun harjottelen kakkujen tekoa" :D

   RESEPTI:

100g voita

3dl sokeria

2 munaa

1½dl vehnäjauhoo

4rkl kaakaojauhoo

1tl vaniljasokeria

Ripaus suolaa

1. Laita uuni kuumenemaan 175

---> voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka, 

ei kauheen suuri.

2.Sulata voi ja anna jäähtyä.

3. Vatkaa munien rakenne rikki puuhaarukalla

tai vispilällä, lisää joukkoon sokeri ja jatka sekoittamista,

kunnes ne on sekoittunut toisiinsa.

4. Sekoita kuivat aineet keskenään,

ja lisää siivilän läpi munien ja sokerin joukkoon. ÄLÄ VATKAA!

5. Lopuksi lisää voi.

6. Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin N.15min

Päälle raastoin valkosuklaata, sekä tein sokerimassakoristeen :)